Obst ist so knapp wie nie
(17.07.2025) Die obstverarbeitende Industrie in Deutschland leidet erheblich unter der Knappheit bei allen Fruchtsorten, die industriell verarbeitet werden. Die…
Weitere Pressemeldungen
Ausgezeichnete Qualität
Für besondere Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Produkte zeichnete der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, am Montag…
DATEN + FAKTEN
Von den 180 Betrieben der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie zählen 142 zu kleinen und mittelgroßen Unternehmen (KMU) mit bis zu 250 Beschäftigten. Insgesamt bietet die Branche 27.426 Arbeitsplätze.
Von insgesamt 10,7 Mrd. Euro Umsatz erzielt die obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie einen Auslandsanteil von 18,3 %. Hauptsächlich liefert die Branche in die Partnerländer der EU, gefolgt von den USA und China.
Im vergangenen Jahr blieb die Produktion der Verarbeitungsindustrie nahezu konstant. Die Produktion von Verarbeitungsprodukten aus Obst, Gemüse und Kartoffeln unterliegt generell den natürlichen Schwankungen der Ernte.
UNSER SPONSOR
