Geringere Ernteerträge: Dürre trifft Obst- und Gemüseverarbeiter hart
Seit Jahresbeginn herrscht in mehreren europäischen Obst- und Gemüseanbaugebieten eine schwere Dürre aufgrund anhaltenden Niederschlagsmangels, verbunden mit Hitzewellen bereits ab Mai. Positive Trends sind leider nicht in Sicht.
Weitere Pressemeldungen
Jahresbericht 2022 und Imagebroschüre veröffentlicht
Allenthalben ist von einer Zeitenwende die Rede, und auch der BOGK befindet sich im Umbruch.
Bio-Beeren knapp, Bio-Gurken kaum zu kriegen
Die Verarbeitungsindustrie schlägt Alarm! Weltweite Ernteeinbrüche führen zu signifikanten Preissteigerungen!
Versorgungsengpässe: dramatische Verteuerung bei Rohstoffen, Verpackungen und Logistik
Lebensmittelindustrie leidet unter anhaltendem Gastronomie-Lockdown – Verbände richten gemeinsamen Appell an Bundesministerin Julia Klöckner und fordern Unterstützung der Regierung
DATEN + FAKTEN
Von den 187 Betrieben der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie zählen 155 zu kleinen und mittelgroßen Unternehmen (KMU) mit bis zu 250 Beschäftigten. Insgesamt bietet die Branche 27.286 Arbeitsplätze, davon 20.903 in KMU.
Von insgesamt 8,6 Mrd. Euro Umsatz erzielt die obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie einen Auslandsanteil von 18,3 %. Hauptsächlich liefert die Branche in die Partnerländer der EU, gefolgt von den USA und China.
Im vergangenen Jahr wuchs die Produktion der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie um 2,7 %. Die Produktion von Verarbeitungsprodukten aus Obst, Gemüse und Kartoffeln unterliegt den natürlichen Schwankungen der Ernte. Dieser Ausgleich von Angebot und Nachfrage ist die Hauptaufgabe der „Konservenindustrie“.
