Wissenschaftlicher Beirat

Mitglieder

  • Dr. Ulrich Nehring, Nehring Consultants GmbH (Vorsitz)
  • Sven Ballschmiede, International Organization of the Flavor Industry
  • Prof. Dr. Michael Bockisch, Bockisch Consult
  • Prof. Dr. Dietmar Breithaupt, Hengstenberg GmbH & Co.
  • Prof. Dr. Dr. Reinhold Carle, Universität Hohenheim (stellv. Vorsitzender)
  • Christian Christiansen, Rudolf Wild GmbH & Co.
  • Dr. Antje Dau, Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs (stellv. Vorsitzende)
  • Prof. Dr. Hans-Ulrich Endreß, Herbstreith & Fox KG
  • Dipl.-Ing. Ulrich Florin, Florin Gesellschaft für Lebensmitteltechnologie
  • Dr. Volker Häusser, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V.
  • Mikko Hofsommer, Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH
  • Dr. Kerstin Lienemann, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.
  • Prof. Dr. Peter Meurer, Hochschule Neubrandenburg
  • Prof. Dr. Paul Michels, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Dr. Helmut-Rainer Neste
  • Dr. Herbert Otteneder
  • Dr. Christian Sprenger, Faethe Labor GmbH
  • Hans Steber
  • Prof. Dr. Peter Stehle, Rheinische Friedrich-Wilhelm-Universität Bonn
  • Prof. Dr. Wolfgang Voit, Universität Marburg
  • Dr. Wolfram Wendler, Arotop food & environment GmbH