Lösungen für weniger Lebensmittelabfälle im Waren- und Retourenmanagement
Online-Seminarreihe zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten entlang der Wertschätzungskette
Seminar der Fachagentur für Nachwachsende Rohstoffe
13. Januar 2026 | 10:00 - 12:00 Uhr | Online (Webex)
Zielgruppen
Entscheidungstragende und Mitarbeitende aus der Verarbeitung von Lebensmitteln, Verantwortliche aus der Logistik-Branche und dem Lebensmittelhandel sowie Personen aus dem Qualitätsmanagement
Inhalte
Das Seminar vermittelt praxisnahe Ansätze zur Verringerung von Lebensmittelabfällen und –verlusten während Logistik und Warenmanagementprozessen zwischen den Sektoren der Lebensmittelversorgungskette. Vorgestellt werden Innovationen, die bereits Lebensmittelverlusten entgegenwirken und durch einen praxisnahen Forschungsansatz auf dem Weg zum Konsumenten Lebensmittelabfälle verringern. Den Teilnehmern werden durch die Einblicke in die angewandte Forschung unkomplizierte Ansätze zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und –verlusten vermittelt, die auch einen wirtschaftlichen Vorteil bieten können.