Online-Seminarreihe zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten entlang der Wertschätzungskette

Seminar der Fachagentur für Nachwachsende Rohstoffe
26. November 2025 | 10:00 - 12:00 Uhr | Online (Webex)

Zielgruppen

Entscheidungstragende und Mitarbeitende aus Primärproduktion und Verarbeitung von Lebensmitteln; Verantwortliche aus der Logistik-Branche und Personen aus dem Qualitätsmanagement

Inhalte

Das Seminar vermittelt praxisnahe Ansätze zur Verringerung von Lebensmittelabfällen und –verlusten bei und nach der Ernte auf dem Weg zur Weiterverarbeitung. Vorgestellt werden Innovationen, die bereits auf dem Feld Lebensmittelverlusten entgegenwirken und durch einen praxisnahen Forschungsansatz auf dem Weg zum Konsumenten Lebensmittelabfälle verringern. Den Teilnehmern werden durch die Einblicke in die angewandte Forschung unkomplizierte Ansätze zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und –verlusten vermittelt, die auch einen wirtschaftlichen Vorteil bieten können.

Anmeldung und Info: https://www.klav.de/online-seminarreihe/seminare/optimierte-ernte-und-logistik-von-rohwaren